アジア料理は和食の親戚。

ねぎのチヂミが絶品。

 ここでは、中国料理も韓国料理も、アジア料理はとにかく日本を思い出す味。

ここで会う中国人や韓国人、アジアでも特にわたしたちと同じ北アジア人を見ていて、

ヨーロッパにない、独特の習慣や性質に日本人の共通点をたくさん見つける。 

中華料理、韓国料理、日本料理、食べものだけ見ても親戚みたいなもの。

もとはひとつだったわけだし仲よくしていきたいものです。

と、キムチ鍋とおいしいお惣菜を食べながら考えてみました。